Steak Haché, Riz : Un RéGal Rapide Et DéLicieux

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Découvrez la recette facile et savoureuse du steak haché au riz, un plat familial par excellence !

Vous êtes en manque d'idées pour un repas simple et rapide à préparer pour toute la famille ? Ne cherchez plus ! La recette du steak haché au riz est là pour vous sauver la mise. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands avec son goût réconfortant et sa texture fondante. Préparez-vous à découvrir tous les secrets de cette recette incontournable de la cuisine française !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500 g de steak haché
• 250 g de riz
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boite de 400 g de tomates concassées
• 1 verre de vin rouge (facultatif)
• Herbes de Provence
• Sel, poivre

Préparation :

1. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
2. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
3. Ajoutez le steak haché et faites-le cuire en l'émiettant à la spatule.
4. Versez le vin rouge (si désiré) et laissez mijoter pendant 2 minutes.
5. Ajoutez les tomates concassées, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
6. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
7. Servez le steak haché au riz accompagné d'une salade verte.

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de steak haché
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron
• 2 carottes
• 1 courgette
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 verre de riz
• 2 verres d'eau
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Lavez et coupez les légumes en dés.
2. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
3. Ajoutez le steak haché et faites-le dorer.
4. Ajoutez les légumes et faites-les revenir pendant 5 minutes.
5. Versez les tomates concassées et laissez mijoter pendant 15 minutes.
6. Ajoutez le riz et l'eau. Salez et poivrez.
7. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes.
8. Servez chaud.

Astuces

• Vous pouvez remplacer le steak haché par de la viande hachée de porc ou de veau.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre recette, comme des champignons ou des haricots verts.
• Vous pouvez servir cette recette avec du pain, des frites ou une salade verte.

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Découvrez une recette de steak haché au riz, un plat savoureux et facile à réaliser. Préparez un repas délicieux avec notre recette expliquée étape par étape.