Recette Facile Pour Une Longe De Porc Fondante MijotéE
Vous cherchez un repas copieux et savoureux qui vous réchauffe de l'intérieur ? Ne cherchez pas plus loin que notre recette de longe de porc mijotée ! Ce plat tendre et fondant est facile à préparer et rempli de saveurs réconfortantes.
Vous avez du mal à trouver des recettes de porc faciles et délicieuses ? Vous en avez assez des plats secs et sans saveur ? Notre recette de longe de porc mijotée est la solution parfaite ! Elle est conçue pour satisfaire vos envies culinaires et ravir vos papilles.
Notre recette de longe de porc mijotée est parfaite pour les repas de famille ou les soirées entre amis. Elle est facile à préparer et peut mijoter toute la journée, vous laissant ainsi le temps de vous détendre et de profiter de la compagnie de vos proches. Avec ses ingrédients simples et ses instructions étape par étape, cette recette est accessible aux cuisiniers de tous niveaux.
En bref, notre recette de longe de porc mijotée est la combinaison parfaite de saveur, de tendreté et de facilité. Alors pourquoi attendre ? Faites défiler vers le bas pour obtenir la recette complète et préparez-vous à savourer un repas inoubliable !
Recette longe de porc mijoteuse : une viande tendre et savoureuse
La longe de porc mijotée est un plat simple et délicieux qui ravira toute la famille. La viande est cuite lentement et à basse température, ce qui la rend tendre et moelleuse. Le jus de cuisson est également savoureux et peut être utilisé pour arroser la viande ou pour faire une sauce.
Ingrédients pour la recette longe de porc mijoteuse
- 1 longe de porc (environ 1 kg)
- 1 oignon, émincé
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de vin blanc (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Préparation de la recette longe de porc mijoteuse
Dans une cocotte minute ou une mijoteuse, faire dorer la longe de porc de tous les côtés.
Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail dans la cocotte et faire revenir pendant 5 minutes.
Verser le bouillon de poulet, le vin blanc (si désiré), le thym, le sel et le poivre dans la cocotte et porter à ébullition.
Couvrir la cocotte et cuire la longe de porc à feu doux pendant 8 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et qu'elle se détache facilement de l'os.
Retirer la longe de porc de la cocotte et la laisser reposer pendant 10 minutes avant de la trancher.
Servir la longe de porc tranchée avec le jus de cuisson.
Astuces pour une recette longe de porc mijoteuse réussie
Pour une viande encore plus tendre, faites mariner la longe de porc dans un mélange de vin blanc, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques pendant au moins 4 heures avant de la cuire.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes à la recette, comme des pommes de terre, des navets ou des panais.
Si vous n'avez pas de cocotte minute ou de mijoteuse, vous pouvez cuire la longe de porc au four à 160°C pendant 2 heures.
Recette longe de porc mijoteuse : une recette économique
La longe de porc mijotée est une recette économique qui permet de nourrir toute la famille pour un prix raisonnable. La longe de porc est un morceau de viande peu cher, et les autres ingrédients de la recette sont également abordables.
Recette longe de porc mijoteuse : une recette facile à préparer
La recette longe de porc mijoteuse est une recette facile à préparer. Il suffit de faire dorer la viande, ajouter les légumes et les épices, et laisser mijoter pendant plusieurs heures. La cuisson lente permet à la viande de devenir tendre et moelleuse, et le jus de cuisson est savoureux et peut être utilisé pour arroser la viande ou pour faire une sauce.
Recette longe de porc mijoteuse : une recette idéale pour les grandes occasions
La longe de porc mijotée est une recette idéale pour les grandes occasions. Elle est facile à préparer, économique et peut être servie avec une variété d'accompagnements. La viande est tendre et moelleuse, et le jus de cuisson est savoureux et peut être utilisé pour arroser la viande ou pour faire une sauce.
Découvrez notre succulente recette de longe de porc mijotée, un plat savoureux et tendre qui ravira vos papilles.
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